控制糖尿病學會聰明搭配食物 把高GI食物變成低GI
我要评论文章也可以用聽的控制
若不得不攝取高GI食物，其實透過巧妙的糖尿搭配，就能將高GI食物成為低GI飲食。病學例如：吃白飯或糯米飯時，會聰多配些蔬菜一起吃，明搭吃白吐司（麵包）夾生菜沙拉，配食都能有效平衡食物的物把物變GI值。
搭配4原則
換言之，成低若吃進高GI食物時，控制也可以配合低GI的糖尿食物一起進食，就可以改變血糖吸收的病學速度，以下幾項原則供參考：
．每餐都應加進至少3份的會聰高纖食物，如蔬菜。明搭
．主食替換為粗纖的配食糙米或全麥麵條。
．吃新鮮水果，物把物變而不是果汁。
．減少單一進食高GI值食物的飲食。
如何控制份量呢？
人體每日正確的熱量分配應該是醣類不超過60％、脂肪不超過30％，蛋白質約為15％，若以此熱量比例來看，一餐正確的份量約為1碗飯、2碗蔬菜，1小盤肉大小的攝取比例，其中，米飯類建議以五穀米飯或糙米為主；每餐至少選擇3種不同顏色的蔬果，以均衡攝取各種不同的營養素；肉類則以白肉（如雞肉、魚肉）為優先，選瘦肉不吃肥肉，並以清蒸、燉煮、汆燙為佳。
每一種醣的GI值大不同
每天吃的食物中，糖類的比重很高，可是一樣都是醣，GI值卻是大不同，需要特別注意。醣類食物又可分為單醣、雙醣、多醣等，一般而言，單醣和雙醣類因人體吸收較快，所以，GI值會比多醣類（俗稱的澱粉類）高；而蜂蜜的GI值雖然也高，但相較其他糖類，營養價值較高。
葡萄糖、半乳糖、果糖屬於單醣，一般天然食物單獨存在單醣並不多，多半存在各種雙醣、寡醣與多醣的分子內；而雙醣類常見有蔗糖、麥芽糖、乳糖等，像是牛奶中的乳醣，或是水果中的果糖就是雙醣類；多醣類即俗稱的澱粉，例如五穀根莖類食物的地瓜、馬鈴薯、山藥、紅豆等，或是米飯、麵食、麥片、南瓜等都是富含澱粉的食物。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
【延伸閱讀】
．空腹血糖總是破百，恐進入糖尿病前期，遵守10件事就能逆轉，睡好覺、戒菸都要做到
．青壯年族群空腹血糖達1數字，別再拖了，恐怕是糖尿病前期
相关文章
今天给各位分享侄儿子是直系亲属吗的知识，其中也会对侄儿是家属还是亲属进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！侄子属于什么关系是亲人吗?侄儿是属于亲戚关系。表侄子是表亲关系2024-09-20
今天给各位分享健身拳的知识，其中也会对健身拳击北斗神拳进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、武术教学程序如何进行2、初中体育教案设计三篇3、木兰拳的健2024-09-20
本篇文章给大家谈谈健身蛋白质粉，以及健身蛋白粉介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、健身时喝的蛋白粉和普通蛋白粉有区别吗?2、蛋白粉有什么功效?有什么品牌推荐吗?2024-09-20
本篇文章给大家谈谈少年知识百科报投稿，以及少年百科知识报征文活动对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、在少年百科知识报里交了征文想删该怎么删?2、要给少年百科知识报投2024-09-20
美國職籃NBA）丹佛金塊隊前鋒小波特Michael Porter Jr.）受邀來台，展開4天3夜行程，今6）日清晨班機抵台， 上百位球迷熱情接機。小波特受訪時表示，很開心能夠來到台灣，也相當期待能夠品2024-09-20
本篇文章给大家谈谈少儿气象百科知识大全，以及少儿气象播报词对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、秋季气象小常识2、科普知识气象小知识3、少儿自然气候科普知识大全4、关2024-09-20
最新评论